Tarihi geçmiş döner sermaye satmayı reddeden reis hem gözünden, hem da işinden oldu

Tarihi geçmiş döner satmayı reddeden önder hem gözünden, hem bile işinden oldu

Tarihi önceki ten ve tavuk dönerlerin yenileriyle karıştırılarak müşterilere satıldığını belirleyen lider, uyardığı işletmeciler eliyle çarpma edildi

Ahali sağlığıyla oynanmasına cevaz etmeyen reis M.K.:

“İşletme sahipleri kazanç elde edebilmek için ahali sağlını yıldırma eden bu tutumlarında ısrarcı olunca buna cevaz etmeyeceğimi belirtim”

“Gayrisıhhi işaret kullanılmasına cebin çıktığım üzere darp edildim”

DENİZLİ – Adlı döner kebap zincirlerinden birisinin Denizli’deki restoranının mesul şefi, işletmede son istimal tarihi esbak iz kullanılmasına göz yummayınca hem gözünden hem bile işinden oldu. Şeb yarısı çiğköfte yoğurma bahanesiyle köylü çağrıldığı restoranda zedelenmek edilen şefin şikayeti üzerine gayrisıhhi yapıt sattığı belirlenen aynı firmaya ilişik 2 dönerci hakkında kanuni muamelat başlatıldı.

Türkiye’nin adlı döner sermaye zincirlerinden birisinin Denizli’deki restoranında eş güdümcü yerine fariza işleyen Reis M.K., işletme sahiplerinin halk sağlığını hiçe sayan tutumlarına ayn yummayınca başına gelmeyen kalmadı. Daraç dışından döndükten sonra mesleğini Denizli’birlikte sürdürmeye karar veren M.K., zincir döner kebap şubesinin sorumlusu olarak işin başına geçti. İlk aylarda herhangi bir sorunla karşılaşmayan M.K., işletmede kayırıcı sağlığına çap işler gerçekleştirildiğini ayırt etti. İşletmede satılan cilt ve tavuk dönerlerinin son istimal tarihlerinin geçmesine karşın müşterilere sunulduğunu, hassaten 3-4 devir önce bitmesi gerekmesine karşın elde artan malzemelerin yıpranmamış ürünlerle karıştırılarak servis edildiği ayırt fail M.K., işletmecileri namzet yerine uyardı.

Çiğköfte bahanesiyle geri çağırıp dövdüler

Profesyonel bire bir reis namına mesleki sorumluluklarından ödün veremeyeceği ve halk sağlığıyla oynanmasına müsaade etmeyeceğini rapor fail M.K., tarihi esbak ürünlerin tüketilmesinden gelecek bire bir olumsuzlukta mesul namına kendisinin cezayla karşı karşıya kalacağını anlatmaya çalıştı. Tespit ettiği olumsuzlukların giderilmediğini gören M.K., pres sahiplerinin tehditlerine rağmen olumsuzlukların bitmeme etmesi halinde şikayetçi olacağını söylemesi üstüne erek haline geldi.

Olay, haset saat 20.00’de mesaiden çıkan M.K.’yi, gece saat 00.30 sıralarında arayan patronları, “Çiğköfte bitti, ayrıksı yapacak kimesne bulunmayan. Gelip yapar mısın?” diyerek bahane uydurdu. Geldiğinde restoranın tıkanmak üzere olduğu gören M.K., elan ne olduğunu anlayamadan tekme tokat dövüldü. Vücudunda zedelenmek yaraları ve sol gözünde müşahede kaybı meydana gelen M.K., aldığı ölüm tehdidine karşın 174 Alo Besin hattına şikayette bulundu.

Şefin iddiaları kök bundan sonra, 2 şubede da tarihi eski işaret tespit edildi

Önder M.K.’nin şikayeti konusunda döner kebap zincirinin Denizli’deki 2 restoranında birlikte yapılan denetimde, iddiaların hakikat olduğu belirleme edildi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden M.K.’ye gönderilen teşekkürname yazısında, “İlgili başvurunuza güvenerek şikayetinize bahis değme iki işletmede da 5996 basit Veteriner Hizmetleri, Nebat Sağlığı, Azık ve Yemleme Kanunu çerçevesinde resmi arama yapılmıştır. Yapılan denetimde şikayete bahis ürünler ile işletmenin mutfak, ambarlama ve buzdolabı depolarında yapılan incelemede uygunsuzluklar tespit edilmiş olup lazım kanuncu iş süreci başlatılmıştır” denildi.

“El sağlığına çapraz benzeri aksiyon olduğunu kendilerine söyledim”

İnsan sağlığına dokuncalı ürünleri müşterilere yedirildiğini ve bundan muhit ise kamer böylecene işi bırakacağını söylemesinden kıran darp edildiğini belirten M.K., “Görevim hep mutfaklarda kalın almaktı. İlk başlarda dolgunca giden işler, patronların tarihi esbak tavuk ve vücut dönerlerin müşterilere yedirilmek üzere servis edilmesini istemeye başlamasıyla bozuldu. Tabiatıyla ben durum karşısında engelleme etmeye başladım. Eş Güdümcü kendisine buna yetkim olduğunu ve yarın değme zehirlenme evet dahi bir ülkü olunduğunda benim bizzat ağırlık sahibi olacağımı söyledim. Bunun aynı zamanda halk sağlığına aykırı ayrımsız gelişim olduğunu üstelik kendilerine ilettim. Bittabi buna fiyat yavuklu bir tacizle karşı karşıya kaldım. İşletme sahipleri idrak elde edebilmek amacıyla umum sağlını tehdit fail bu tutumlarında ısrarcı olunca kamer böylelikle işi bırakacağımı ve bu cins kusurlu işlere müsaade etmeyeceğimi belirtim” dedi.

“Bunun karşısında durmamdan ötürü zedelenmek edildim”

Geceleyin geç saatlerde mesaisinin olmamasına rağmen evinden çalıştığı hisse senedi adına çağrıldığını anımsatan önder M.K., “Şahsen geceleyin saat muallel kadar evimden çağrıldım. Normalde saat 20.00’birlikte mesaim bitmişti. Dükkana gittiğimde kendileri eliyle zedelenmek edilerek, sakil tıpkısı saldırıya maruz kaldım. Sığınacak bir yer buldum ve bir lahzada emniyeti aradım. Henüz sonradan ambulansla hastaneye kaldırıldıktan sonra gerekli yanlışlık duyurusunda bulundum. Bu yaptığım davranıştan kıran gözümden yaralanmış olsam de asla pişmanlık duymuyorum. Tarihi önceki olan tavuk ve deri dönerlerin kullanılması bir tarafa, 3-4 dönme öncesinde kullanılması müstelzim ürünlerin bitmediğinde, bitirilmesi için özge ürünlerin arasına katılmasının koca sağlığına dokuncalı çok ağır beis veriyordu. Bunun karşısında durmamdan çevre çarpma edildim” diye niteleyerek konuştu.

“Eğer onlardan şikayetçi olursam beni öldüreceklerini söylediler”

Kendisinin yaşadığı dehşet anları anlatan M.K., işletme sahipleri tarafından şikayetçi olmaması üzere yıldırma edildiğini öne sürdü. Aldığı cemi tehditlere rağmen mesleksel sorumluluğu gereği ilgili firma karşı 174 Alo Besin hattına şikayetçi olduğunu anlatan M.K., şunları söyledi:

“Şayet onlardan şikayetçi olursam beni öldüreceklerini ve onların ki olduklarını bilmediğimi söylediler. Hareketli sonucu sol gözümde yüzde 33’lük benzeri kaybolma söz konusu oldu. Bir zamanda yürümem ve kasığımda almış olduğum darbeler sonucu kısaca tıpkısı haftadır yatmaktayım. Evde tatil haldeydim ve kullanılmamış yıpranmamış ayaklandım.”

Share: