Izzet destek verdi, muallak yaprağı vurdumduymaz kadınların kesim kaynağı oldu
SİİRT – Siirt’in Şirvan ilçesinde devletin vermiş olduğu destekle faaliyete sabık ‘Salamura Yaprak İşleme Tesisi’, karye kadınları üzere gelir kapısı oldu.
Şirvan ilçesinde mefret zirai ürünlerden asma yaprağı, GAP İdare Başkanlığı yoluyla desteklenen, Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce planlı projeyle Pirinçli (Mavit) Tayfi Üzüm Salamura İşleme Kooperatifi ferasetsiz kadınlar üzere önemli bire bir dirimlik kaynağı haline geldi. Toplanan üzüm yaprakları kadınlar vasıtasıyla salamura yapılıp ekincilik kooperatiflerinde ve çöz piyasada satışa sunuluyor. ‘Siirt Üreten Yabancılar Eş Kooperatifi’nin ürettiği salamura üzüm tesisini ziyaret fail Şirvan Kaymakamı Emrah Hep ile Siirt İl Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, tesisi gezerek müteharrik kadınlarla aynı araya geldi. İlçede kurulan kadın kooperatifi ile alay malay bölgenin zirai eser çeşitliliğinin kebir bir paya cemaat olduğunu dile getiren Kaymakam Bütün, tesisin üretim kapasitesini henüz bile artırmayı hedeflediklerini söyledi.
Kurulan karı kooperatifi sayesinde yıpranmamış istihdam alanları oluşturulduğunu rapor eden Siirt Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan, ilçede kurulan tesisin kadınlar için bir istihdam kapısı olduğunu dile getirdi. Demirhan, “Şirvan ve Pervari ilçelerimizde Siirt tayfi üzümü enli adına üretilmektedir. Siirt tayfi üzümü, yaprağı üzümü kadar zer ve meşhurdur. İnceliği ve aroması yönünden emsalsiz ve çokça aranan bir üründür. Şirvan ilçemiz Pirinçlik köyü ve çevresinde herhangi bir yıl sayı farkı 150 titrem yaprak toplanarak satılıyordu. Toplanan yapraklar dönüş içre satılması gerekiyordu. Toplanmayan ve satılmayan yapraklar ne yazık ki ekonomiye kazandırılamıyor gübür oluyordu. Üretilen yaprağı gitmek ve üretime vermek amacı ile pirinçlik köyümüzde kurulan Siirt Üreten Yabancılar Avrat Kooperatifi’hangi Siirt Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğü kendisine yaptığımız proje GAP İdaresi Başkanlığımızca desteklenerek uygulamaya konulmuştur” dedi.
Demirhan, “Kadın kooperatifimize yaptığımız proje ile kadınlarımız Tokat’a gönderilerek istihsal tesisleri ve üretim aşamaları konusunda sınama kazanmaları sağlanmıştır. Pirinçlik köyümüzde 300 metrekare büyüklükte bir alanda salamura altın varak tesisimizi kurulmuştur, hizmete girmiştir. Proje ile devir mefruşatı, elektronik beyin, paketleme ünitesi, ambalaj, depolama ve işletmenin ihtiyacı olan bütün ekipmanlar tedarik edilmiştir. Siirt Üreten Başkaları Kooperatifi bünyesinde kurduğumuz yapılış işaret, etiket ve ambalajların tamamlaması ile paradigma üretime eski bulunmaktadır. Değişik tarımsal ürünlerden değişik namına tayfi üzüm yaprağımızı kadınlarımız toplamakta, kadınlarımız pazarlamakta ve kazandıkları ile eş bütçelerine kilolu tıpkısı ulama sağlamaktadırlar” şeklinde konuştu.
Pirinçlik köyünde kurulan Siirt Üreten Yabancılar Avrat Kooperatifi Başkanı Leman Saika ise, “Burada toplanmamızın amacı proje çerçevesinde oluşturduğumuz 10 yabanlık tıpkısı kadroyla şu anda faaliyetteyiz. Kadınlarımız burada haznelere dolduruyor. 450 gram, 1 kilo, 1,5 ve 5 kiloluk şeklinde dört hazneye dolduruyoruz. Bunlar yapıldıktan sonraları vakumlama makinamızda vakumlayıp, etiketleyip firmalara, zincir marketlere ve mekân illere yolluyoruz” diye konuştu.
