Ergani’de bağ bozumu başladı

Ergani ilçesinde güz sezonu başladı.

Ergani’de üreticilerin nazik emekle yetiştirdiği üzümde hasat yapılıyor.

İlçede güz sezonu görsel bir şölene dönüşüyor.

Ortayazı, Özbilek, Şölen, Deringöze, Hücre Kayaç ve Dallı köylerinde üreticiler yetiştirdikleri üzümleri toplamak amacıyla sabahın evvel ışıklarıyla bağın yolunu tutuyor.

Yoğun himmet harcayan köylüler, çevrim boyu topladıkları üzümlerden anadan görme yöntemlerle bastık, cevizli sucuk, kesme, pekmez hazırlıyor.

Ortayazı köyünde müstahsil Sıddık Çağ, yıllardır bağbozumu geleneğini sürdürdüklerini belirtti.

Share: